Chłodziarki

Chłodziarki to urządzenia jednodrzwiowe, nie posiadają zamrażalnika. Temperatura wnętrza wynosi od ok. 3 do 5°C. Niektóre modele posiadają tzw. komorę niskich temperatur lub komorę świeżości, w której panuje temperatura ok. 0°C oraz optymalna wilgotność powietrza. W takich warunkach wydłuża się okres przechowywania żywności. Komora ta znajduje się w górnej części urządzenia. Jak widać chłodziarki nie nadają się do dłuższego przechowywania żywności. Zaletą chłodziarek jest przystępna cena, natomiast wadą brak zamrażalnika.

Zamrażarki

Urządzenia stosowane do zamrażania żywności w gospodarstwach domowych oraz w gastronomi, wszędzie tam, gdzie jest zapotrzebowanie na duże ilości mrożonek.

Zamrażarki występują jako skrzyniowe oraz szufladkowe (nazywane również szafkowymi). W zamrażarkach skrzyniowych produkty przechowywane są w przegrodach, układane jedne na drugich lub w koszykach wykonanych z drutu. Z reguły są to urządzenia o dużej pojemności, można w nich przechowywać żywność pakowaną w paczki o znacznych wymiarach. Drzwi do takich zamrażarek stanowi klapa otwierana do góry.

Zamrażarki szufladkowe wykonane w formie szafek z drzwiami otwieranymi na bok. Artykuły żywnościowe przechowywane są w szufladach wykonanych z tworzywa sztucznego, bardzo często przezroczystego. Pozwala to na segregowanie mrożonych artykułów oraz łatwy do nich dostęp.

W zależności od klasy urządzenia w zamrażarkach można uzyskać temperatury nawet do –30°C.

Chłodziarko-zamrażarki

Lodówki składające się z chłodziarki oraz zamrażarki to obecnie ze względu na swoją uniwersalność najpopularniejsze urządzenia chłodnicze do przechowywania żywności.

Można w nich przechowywać żywność zarówno wymagającą głębokiego mrożenia, w dłuższym czasie oraz taką do bieżącego spożywania przechowywaną w części chłodniczej lodówki.

W tego typu urządzeniach zamrażalnik może znajdować się wewnątrz lodówki, w górnej części komory chłodniczej, zwykle posiada niewielką pojemności, jest zamykany dodatkowymi, wewnętrznymi drzwiami. Są to lodówki jednodrzwiowe. Bardzo popularne są lodówki, dwudrzwiowe, gdzie zamrażalnik znajduje się w górnej lub dolnej części urządzenia, nad lub pod komorą chłodniczą.

Wewnątrz zamrażalnika w tego typu lodówkach można osiągnąć temperaturę –24°C. W niektórych lodówkach istnieje możliwość montażu drzwi zarówno z lewej jak i z prawej strony

Jeżeli ktoś chce mieć w swojej kuchni większe zapasy żywności, może nabyć lodówkę dwudrzwiową typu Side by Side. Urządzenia te posiadają parę drzwi umieszczonych obok siebie, otwieranych na boki. Są to duże urządzenia, stąd wymagają dużej ilości miejsca w kuchni, ale za to mogą posiadać udogodnienia, których brak w klasycznych lodówkach, np. kilka niezależnych komór, kostkarkę do lodu i inne. Niestety obecnie ich mankamentem jest wysoka cena.

Lodówki do zabudowy

Wszystkie powyżej opisane lodówki: chłodziarki, zamrażarki oraz chłodziarko-zamrażarki produkowane są również w wersji “do zabudowy”. Urządzenia do zabudowy polecane są głównie do nowo budowanych obiektów lub tam, gdzie wykonuje sie gruntowny remont kuchni. Lodówki do zabudowy posiadają płaskie drzwi, do których montuje się maskownicę. Również w lodówkach do zabudowy drzwi w niektórych modelach mogą być zamontowane z lewej lub prawej strony. Urządzenia do zabudowy pozwalają na dowolną aranżację kuchni, a tym samym możliwość uzyskania indywidualnego charakteru pomieszczenia.