Fot. Mastercook

Śnieżnobiały piekarnik MF-196 AB marki Mastercook wyposażono w 9 funkcji pieczenia, w tym m.in. w praktyczną funkcję Celeris.

Funkcja ta szczególnie przydatna jest w okresie przedświątecznych, gorączkowych przygotowań.

Jej działanie polega na tym, iż urządzenie osiąga wskazaną temperaturę w wyjątkowo krótkim czasie i bez zużycia dodatkowej energii.

Model ten jest więc idealny do przygotowywania potraw, wymagających uprzedniego nagrzania piekarnika, zwłaszcza ciast.

Ponadto gwarantuje pełne bezpieczeństwo użytkowania, dzięki automatycznemu wysuwaniu się wkładów. System Impulse zapewnia pełny dostęp do naczynia z przygotowywaną potrawą, bez konieczności sięgania do rozgrzanego wnętrza piekarnika.

Świąteczny sernik

Z pomocą tego piekarnika przygotowanie idealnego sernika na Święta będzie proste, szybkie i bezpieczne, a przepis kulinarny Piotra Kucharskiego podpowie, co zrobić by był on jedwabisty i miał idealną konsystencję.

Składniki

Spód:

• 200 g herbatników
• 100 g rozpuszczonego masła

Masa serowa:

• 1000 ml jogurtu greckiego
• 5 jajek
• ½ szklanki oleju roślinnego
• 3 torebki budyniu śmietankowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 niepełna szklanka cukru

Sposób przygotowania

Fot. Mastercook

Herbatniki pokruszyć i dokładnie wymieszać z masłem.

Natłuścić tortownicę o średnicy około 26 cm. Następnie równomiernie wyłożyć dno tortownicy przygotowaną masą i wstawić do lodówki na około 30 minut.

W tym czasie jajka rozdzielić i białka razem z cukrem ubić na pianę.

Żółtka zmiksować z budyniem, proszkiem do pieczenia, olejem i jogurtem.

Połączyć z pianą z białek, delikatnie mieszając.

Masę wylać na spód z herbatników.

Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 170º C, piec ok. 1 godziny (wierzch sernika musi być jasnobrązowy a środek wypukły).

Gotowe ciasto zostawić w piekarniku do ostygnięcia.

Źródło: www.egopr.pl